פיירוויו לה קאפרה ויוניה 2013
Fairview La Capra Viognier 2013
גפני הויוניה באחוזה של פיירוויו נטעו בשנת 1998 ומשמשים להכנת יין מפתיע זה: גם בתוית הנושאת את איור סדרת היינות החדשה לה קאפרה (שפרושו עז..) וגם, ובעיקר באיכות היין. היין שהה על שמריו לאחר התסיסה 5 חודשים ועורב בכמות קטנה ממנו שתססה בחביות עץ. ניחוח עדין של פריחת תפוזים, רמז ללבנדר, טעמי תפוח עץ בשל, מישמש ונקטרינות מקנות חווית יין ייחודית. אזור גידול: פארל.