Swartland Chenin Blanc 2011
יין יבש אך פירותי עם עושר בטעמים האופיניים לזן: גויאבה, פסיפלורה אננס ורמזים של פרחי הדר. חמיצות מאוזנת. הענבים נבצרו ידנית מגפנים ללא הדליה (Bush vine) וללא השקיה בעלי יבול נמוך. יין עטור פרסים והערכות גבוהות של מבקרי יין רבים. אזור גידול יין: סוורטלנד.

Leopard's Leap Chenin Blanc Chardonnay 2016 שבעים אחוזים של שנין בלאן ושלושים אחוזים שרדונה מנפיקים יין פירותי זה בסגנון "העולם החדש". קל ונעים לשתיה, באף אפרסק ופירות טרופיים וטעמי פירות עם רמזים להדרים ולימון. יין מאזור הקייפ המערבי.

Hazendal De Haas White
55% שנין בלאן מגפנים ללא הדליה ו 45% סוביניון בלאן נותנים יין יבש ומרענן אך פירותי זה. בעל רמזי פירות טרופיים. דה האז (ארנב באפריקאנס) לבן ילווה היטב דגים, פירות ים, בשרים לבנים ופסטה אך יתאים לשתיה נעימה בפני עצמה. איזור גידול: סטלנבוש.

Bergsig Gewürztraminer 2017
יין ארומטי עשיר בריחות ובטעמים של פרחי ורדים, ליצ'י, ופירות קיץ בשלים.יין חצי יבש אך נוטה לכיוון היבש. טעמים וריחות פריכים ומאוזנים. בין הפרסים הרבים שקיבל, מדליית זהב בתחרות מיכלאנג'לו וBest value ב Wine Magazine. איזור גידול יין: ברידקלוף.

Eagle Crest Chenin Blanc 2004
Eagle Crest– סדרה יוקרתית של יקב סוורטלנד. יין יבש המיוצר בשיטה מסורתית של תסיסה חלקית בחביות עץ אלון ויישון בחביות חדשות כ- 4 חדשים. האשכולות נבחרו ידנית מכרמים לא מושקים ורק המושלמים נבחרו להכנת יין זה. לטעמים האופיניים של הזן נוספו ונילה ומעט חמאתיות שנבעו מתהליך ייצור היין. בין שאר הפרסים וההערכות הגבוהות, זכה היין במדלית זהב בתחרות "לה רנדוו דו שנין", הנערכת בצרפת.

Fairview La Capra Viognier 2013
גפני הויוניה באחוזה של פיירוויו נטעו בשנת 1998 ומשמשים להכנת יין מפתיע זה: גם בתוית הנושאת את איור סדרת היינות החדשה לה קאפרה (שפרושו עז..) וגם, ובעיקר באיכות היין. היין שהה על שמריו לאחר התסיסה 5 חודשים ועורב בכמות קטנה ממנו שתססה בחביות עץ. ניחוח עדין של פריחת תפוזים, רמז ללבנדר, טעמי תפוח עץ בשל, מישמש ונקטרינות מקנות חווית יין ייחודית. אזור גידול: פארל.

Bergsig Sauvignon Blanc 2013
100% סוביניון בלאן שגדלו במורדות ההר של ברידקלוף ונבצרו ידנית מוקדם בבוקר במועדים שונים של הבשלה. מגע הקליפות שהושארו לאחר הסחיטה, הוסיף טעמים נוספים לפני התסיסה הקרה של המיץ. היין נותן ארומות של פירות קיציים פריכים ורעננות לימונית. אידיאלי לליווי אוכל ולשתיה כיפית. טעם מלא ועשיר עם סיומת טעם ארוכה. יין עטור פרסים ביניהם מדליות זהב של Mundus Vini ושל Veritas.

Beyerskloof Pinotage Rosé 2007
מגפנים בנות 30 שנה נבצרו ענבי הפינוטז' ושהו 12 שעות עם הקליפה. חדש מיקב הדגל של הפינוטז', רוזה יבש עם טעמי גרגירי יער אדומים ושחורים שלא אבדו את נחוחות הפינוטז'. איזור גידול יין: סטלנבוש.

Swartland Chenin Blanc 2011
יין יבש אך פירותי עם עושר בטעמים האופיניים לזן: גויאבה, פסיפלורה אננס ורמזים של פרחי הדר. חמיצות מאוזנת. הענבים נבצרו ידנית מגפנים ללא הדליה (Bush vine) וללא השקיה בעלי יבול נמוך. יין עטור פרסים והערכות גבוהות של מבקרי יין רבים. אזור גידול יין: סוורטלנד.

Leopard's Leap Chenin Blanc Chardonnay 2016 שבעים אחוזים של שנין בלאן ושלושים אחוזים שרדונה מנפיקים יין פירותי זה בסגנון "העולם החדש". קל ונעים לשתיה, באף אפרסק ופירות טרופיים וטעמי פירות עם רמזים להדרים ולימון. יין מאזור הקייפ המערבי.

Hazendal De Haas White
55% שנין בלאן מגפנים ללא הדליה ו 45% סוביניון בלאן נותנים יין יבש ומרענן אך פירותי זה. בעל רמזי פירות טרופיים. דה האז (ארנב באפריקאנס) לבן ילווה היטב דגים, פירות ים, בשרים לבנים ופסטה אך יתאים לשתיה נעימה בפני עצמה. איזור גידול: סטלנבוש.

Bergsig Gewürztraminer 2017
יין ארומטי עשיר בריחות ובטעמים של פרחי ורדים, ליצ'י, ופירות קיץ בשלים.יין חצי יבש אך נוטה לכיוון היבש. טעמים וריחות פריכים ומאוזנים. בין הפרסים הרבים שקיבל, מדליית זהב בתחרות מיכלאנג'לו וBest value ב Wine Magazine. איזור גידול יין: ברידקלוף.

Eagle Crest Chenin Blanc 2004
Eagle Crest– סדרה יוקרתית של יקב סוורטלנד. יין יבש המיוצר בשיטה מסורתית של תסיסה חלקית בחביות עץ אלון ויישון בחביות חדשות כ- 4 חדשים. האשכולות נבחרו ידנית מכרמים לא מושקים ורק המושלמים נבחרו להכנת יין זה. לטעמים האופיניים של הזן נוספו ונילה ומעט חמאתיות שנבעו מתהליך ייצור היין. בין שאר הפרסים וההערכות הגבוהות, זכה היין במדלית זהב בתחרות "לה רנדוו דו שנין", הנערכת בצרפת.

Fairview La Capra Viognier 2013
גפני הויוניה באחוזה של פיירוויו נטעו בשנת 1998 ומשמשים להכנת יין מפתיע זה: גם בתוית הנושאת את איור סדרת היינות החדשה לה קאפרה (שפרושו עז..) וגם, ובעיקר באיכות היין. היין שהה על שמריו לאחר התסיסה 5 חודשים ועורב בכמות קטנה ממנו שתססה בחביות עץ. ניחוח עדין של פריחת תפוזים, רמז ללבנדר, טעמי תפוח עץ בשל, מישמש ונקטרינות מקנות חווית יין ייחודית. אזור גידול: פארל.

Bergsig Sauvignon Blanc 2013
100% סוביניון בלאן שגדלו במורדות ההר של ברידקלוף ונבצרו ידנית מוקדם בבוקר במועדים שונים של הבשלה. מגע הקליפות שהושארו לאחר הסחיטה, הוסיף טעמים נוספים לפני התסיסה הקרה של המיץ. היין נותן ארומות של פירות קיציים פריכים ורעננות לימונית. אידיאלי לליווי אוכל ולשתיה כיפית. טעם מלא ועשיר עם סיומת טעם ארוכה. יין עטור פרסים ביניהם מדליות זהב של Mundus Vini ושל Veritas.

Beyerskloof Pinotage Rosé 2007
מגפנים בנות 30 שנה נבצרו ענבי הפינוטז' ושהו 12 שעות עם הקליפה. חדש מיקב הדגל של הפינוטז', רוזה יבש עם טעמי גרגירי יער אדומים ושחורים שלא אבדו את נחוחות הפינוטז'. איזור גידול יין: סטלנבוש.